eten - Artikelen Eerlijk Voedsel - Eerlijk Voedsel

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

Beter eten, minder geweld

Gepubliceerd door in Voeding ·
Tags: etengezondsupplementmineralen
Ik las dit: Het Nederlandse ministerie van Veiligheid en Justitie gaat volgend jaar gedetineerden in zeven gevangenissen voedingssupplementen geven. In de verwachting zo het aantal geweldsincidenten terug te dringen. Dat is een unicum in de wereld.
Onderzoek heeft eerder uitgewezen dat gevangenen die via supplementen extra vetzuren, vitamines en mineralen tot zich nemen minder agressief gedrag vertonen. ‘Wij maken als eerste land de stap van laboratorium naar praktijk’, zegt Ap Zaalberg van het Wetenschappelijk Onderzoek- en Documentatiecentrum (WODC) van het ministerie in de Volkskrant.
Hoe lang zeg ik dat al? Ik durf te stellen dat veel kinderen met rugzakjes het rugzakje kwijtraken als ze beter te eten krijgen. Hoe lang laten we ons nog vergiftingen door de voedselindustrie en supermarkten? Hoe lang laten we artsen grijpen naar dure medicijnen en laten we dus in feite kinderen drogeren terwijl ze tegelijkertijd letterlijk gif eten.
Met genoeg medicijnen kan je alles onderdrukken, maar met goed voedsel is al veel van de gedragsmedicatie niet meer nodig.
Helaas gaat het niet van vandaag op morgen. Maar de kinderen zijn ook niet in 24 uur vergiftigd. We zijn al tientallen jaren met de vergiftiging bezig. Het begon ooit grootschalig met het toedienen van DES. Daarna werd het voedselbeleid zo ingezet dat er veel en goedkoop voedsel moest zijn. Kwaliteit deed er niet zo toe. Nu, dat beleid begint zich nu te wreken.
Overigens was er DIRECT een Belgische voedingsdeskundige die aangaf dat het eten van voedingssupplementen geen enkele zin heeft. (Alle onderzoek in Nederland ten spijt)
De grote vraag is waar hij dat idee vandaan haalt. Het onderzoek in Nederland wees overduidelijk aan dat het WEL degelijk zin heeft en dat niet alleen je gezondheid maar ook je gedrag bepaald wordt door je voeding.
De voedindgsindustrie is om meerdere redenen echter fel gekant tegen supplementen. De voedings'deskundige' is slechts spreekbuis voor een industrie die ons in feite degelijks gif voorzet. Daar mag je als consument vooral niet zelf iets tegen doen. Immers heeft de 'deskundige' zelf dan straks ook geen emplooi meer.
Laat u niet langer voorliegen door de gevestigde orde die ons de laatste veertig jaar ziek heeft gemaakt! Het zijn kwakzalvers gebleken, want niet alleen hebben we meer welvaartsziektes als ooit tevoren, maar ook hebben ze nog altijd geen enkel structureel antwoord op die problemen, terwijl de oplossing zo simpel is. Het is namelijk gezonder eten en het nemen van supplementen daar waar je voeding tekort blijft schieten.

Kijk op www.afslankenonline.com, www.gezondheidstart.nl en op www.eerlijkvoedsel.com voor meer gratis informatie over gezonder en bewuster eten en leven.


De olifant in de kamer

Gepubliceerd door in Voeding ·
Tags: overgewichtdiketen
In het Engels is "the elephant in the room" een onderwerp dat iedereen ziet, maar waar niemand het over heeft.
De olifant in de kamer is tegenwoordig overgewicht.
We doen net alsof we niet zien dat het vooral een klasse probleem is. Hoe armer je bent, des te groter de kans dat je te dik bent.
  
Wie rijk en dik is, heeft er bewust voor gekozen. Wie arm en dik is had veel minder keuze. Goed eten is vaak te duur en gezond bewegen vaak ook. Sporten kost namelijk geld. Niet alleen de sport zelf, maar ook de schoenen en kleren.
Het probleem is niet zo zeer dat iemand te dik is. Het probleem is dat je bij overgewicht gemiddeld veel eerder komt te overlijden en dat je in feite voor het systeem ook heel duur bent. Te dikke mensen worden sneller ziek en hebben vaker last van rugpijn en pijn aan ledematen. Ze hebben ook vaak diabetes en ook reuma schijnt vaker voor te komen.
Te dikke mensen gaan veel meer naar de doktor en komen ook veel vaker in het ziekenhuis.
Willen we de medische sector dus betaalbaar houden, dan moeten we misschien eens wat minder bezuinigen op lonen in die sector en wat meer investeren in de gezondheid van mensen.
Hoe dan ook, te dik zijn is in vrijwel alle gevallen uiteindelijk een keuze.
Soms is de keuze niet zo heel vrijwillig, maar beter eten, minder eten en meer bewegen doen veel goed.
Als je drie keer zo veel eet als dat een gezonde persoon nodig heeft, dan is het niet zo gek dat je dikker en dikker wordt.
Te  dikke mensen doen vaak net alsof er geen keuze is, maar die keuze is er uiteindelijk wel. Het vergt misschien wat karakter, maar veel te dik zijn is niet nodig.
Kortom, doe er wat aan, of accepteer dat je veel minder lang je kleinkinderen zal zien opgroeien omdat je meestal tussen het zestigste en zeventigste levensjaar zult sterven. Extreem dikke mensen halen vaak de 50 niet eens.
Ik heb een prachtige methode geschreven die al veel kan helpen. Het is gratis: http://www.afslankenonline.com/


We moeten anders gaan eten

Gepubliceerd door in Voeding ·
Tags: etenduikervoedselallergie
Amerika loopt voor op Europa zoals Europa in veel opzichten weer voor  loopt op Azië. Dat is in ieder geval nog altijd het geval met eten.
En dan vooral als het gaat om de hoeveelheden suiker en vlees.
Hoe welvarender een land, des te meer suiker gaat er in het voedsel en hoe meer vlees men eet.
Maar tegelijk zien we dan obesitas toenemen en zien we voedsel allergieën en rugzakjes voor de kinderen toenemen.

Je bent wat je eet.
Nu, als je veel suiker en vlees gaat eten, dan ben je uiteindelijk een vrij ongezond stukje mens aan het worden.
Doe daarbij alle chemische toevoegingen en het verwijderen van vezels uit het eten en het mag duidelijk zijn dat de voedingswaarde van wat we eten extreem laag wordt.
Het zal niet zo lang meer duren voor we gaan zien dat de gemiddelde levensverwachting omlaag gaat.
Dat zal voor ons investeerders ook gevolgen hebben. Gezondheidszorg, nieuwe aanbieders in de voedsel industrie en vooral ook nieuwe ontwikkelingen in de voedsel industrie komen er aan.
We moeten wel, want de paniek slaat toe als we er achter komen dat we minder oud worden dan de generatie voor ons.
Hoe kan dat immers, met alle techniek die we nu hebben? Waarom kan al die techniek ons niet langer ouder krijgen?
Als u zoekt naar een sector met nog jarenlange potentie, dan kunt u die hier vinden. Er gaan heel veel ontwikkelingen komen, mede omdat we daarnaast ook meer moeten produceren en minder moeten verliezen in de keten naar de consument toe.
De vraag en uitdaging voor de voedsel industrie is, hoe krijg je meer voedingswaarde in voedsel, terwijl je minder verlies onderweg hebt.
Vooralsnog is de nadruk bij de voedselindustrie komen te liggen bij de keten. De inhoud van het voedsel, dat is voor de meeste aanbieders nog een probleem voor de  concurrent.
De consument zal de producent moeten dwingen tot aanpassing en verbetering van de voedselwaarde. Helaas is de consument zo ver nog niet. Die moet namelijk eerst wakker geschud worden door de lagere levensverwachting. De overheid komt daar zo laat mogelijk mee los, want dat is pas echt slecht nieuws en zoiets hou je liefst zo lang mogelijk 'onder de pet'.
Ik ben benieuwd wanneer de onthulling eindelijk komt dat we gemiddeld minder oud worden. Het zal voor politici een 'verrassing' zijn en eerst afgedaan worden als een incident. Ik vrees echter dat het geen incident zal zijn als we niet snel onze manier van leven en eten aanpassen.


De waarheid over ons eten

Gepubliceerd door in Voeding ·
Tags: etensuikerfructoseverslaving
In de trailer van de film hieronder zult u gegevens aantreffen die uw idee over ons voedsel omver zullen werpen. Alles wat u dacht te weten over de gezondheid van het eten dat u koopt in de supermarkt komt onder  vuur te liggen. Deze film zou verplicht kost voor jonge ouders moeten worden.
Suiker en fructose zou net als alcohol en drugs moeten worden gereguleerd. We kunnen de voedselindustrie niet langer onze gezondheid toevertrouwen. Ze zijn ons vertrouwen niet waard gebleken.
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/aCUbvOwwfWM" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Koop hier de gehele film op DVD: Fed Up


Eerlijk voedsel en afvallen

Gepubliceerd door in Voeding ·
Tags: afvallenvoedseletenvezels
Twee onderwerpen die me aan het hart liggen. Niet omdat ik te zwaar ben en niet goed zou eten. Integendeel. Juist omdat ik goed van gewicht ben en gezond eet.
We zijn verwend geraakt dat we alles qua eten  kunnen kopen. Het is ook allemaal lang houdbaar. Hoewel dat zeker makkelijk is en voordelen biedt, is het vaak ook mogelijk geworden door in feite slechte toevoegingen, of slechte wegnemingen.
  
In voedsel worden bijvoorbeeld de vezels verwijdert, zodat het  vervolgens langer houdbaar is. Echter is het daardoor om twee redenen ook ongezonder geworden.
Vezels zijn immers heel belangrijk voor de goede spijsvertering en vezels geven je hersenen tijdig het signaal dat je genoeg gegeten hebt.
Haal je ze dus weg, dan eet je snel teveel envervolgens kan je lichaam het niet goed verwerken.
Daarbij zitten en in de lang houdbare producten veel toevoegingen die ronduit ongezond zijn.
Het zou goed zijn als we weer wat meer terug zouden grijpen naar zelf maken, zelf verbouwen, zelf samenstellen.
Dat  kost meer moeite en meer tijd. Je krijgt er gezondheid voor terug...  Zeg het maar, wil je meer tijd en je beroerd voelen, of altijd wat te doen hebben en je perfect voelen.
Ik ben er wel uit. Ik ben altijd wat aan het doen... Maar dat komt, door mijn keuzes is er ook altijd wat te doen. Dat kan je een last noemen, maar je kan het ook een prachtige hobby noemen. Ik heb nu eenmaal veel prachtige hobby's.
Kijkt u hier naar mijn afslank/afvallen methode. Ze is gratis en ze werkt extreem goed. www.afslankenonline.com
Ik heb ook wat informatie geschreven over zoals wat andere onderwerpen. U leest ze hier: www.gezondheidstart.nl
Ik schreef recent ook een artikel over zelf pindakaas maken. Dat is ook echt heel makkelijk te doen en veel gezonder dan de pindakaas die u koopt.


Amandelnoten enorm gezond, maar...

Gepubliceerd door in Voeding ·
Tags: notenenergieetenplantage
Het eten van meer noten is voor de mensheid één van de manieren om het voedselprobleem op te lossen. Immers zit er een enorme hoeveelheid energie in noten. Dat houdt in dat er minder volume nodig is en dat is weer goed voor bijvoorbeeld het vervoer. Noten zijn dus enorm efficiënt.
Allemaal prachtig dus en het feit dat we steeds meer noten gaan eten lijkt aan te geven dat de boodschap aan het overkomen is.
U las het in de titel al, er is helaas toch weer een 'maar...'.

Heel veel amandelnoten worden in Californië verbouwd en geoogst.  In 14 jaar tijd is de oogst daar verdrievoudigd. Het gaat er dus goed.
Maar het wordt er ook steeds droger.
Steeds meer land wordt ingenomen door plantages met alleen maar amandelnootbomen. Nu moet u weten dat een enkele amandelnoot ongeveer 4  liter water kost...
Het mag wel duidelijk zijn dat minder regen en meer watergebruik door onder andere de amandelnootkwekers een probleem gaat opleveren.
Ze geven de wiettelers de schuld, maar reken eens uit hoeveel water er nodig is voor 1 miljoen kilo aan amandelnoten. Daar kan je een wel heel fors meer mee vullen.
Boeren kopen een stuk land en boren een bron aan die tot wel een kilometer diep kan zitten. Zo'n waterbron kan maar zo een miljoen dollar kosten.
Ze gebruiken het water, tot de bron opdroogt en ze gaan weer verder. Het is het blijkbaar waard, gezien de enorme prijsstijging die we zien bij amandelnoten. De prijs is 400% hoger dan een paar jaar geleden. In totaal is de oogst in Californië nu goed voor een opbrengst van 4 miljard dollar per jaar.
Helaas doen ze weinig tot niets aan duurzame water oplossingen. Dat is een probleem voor de volgende generatie.
Een ander probleem is de daling van de grond. Er is één vallei waar de bodem de laatste jaren bijna 50 centimeter is gezakt. In Groningen  storten er dan huizen in, maar in Californië is men al aan aardbevingen gewend en de huizen zijn zo gebouwd dat ze er tegen kunnen. Wegen en bruggen zijn er minder tegen bestand en geld om die bij te houden is er tegenwoordig ook vrijwel niet meer.
Verbouw je groenten op de velden, dan kan je er voor zorgen dat je niets hebt staan op het heetst van de zomer. Dat kan je een heleboel sproeien schelen. Bij amandelen is er sprake van bomen die er vast staan. Die moet je dus het hele jaar door water geven. De bomen zouden het anders begeven. Zeker richting het watergebruik is dat minder effectief.
Nog een weetje over amandelen uit Californië, Mexico en Canada... De 'gewone' noten, waarvan u denkt dat ze onbehandeld zijn, zijn door een soort pasteurisatie proces gegaan. Dat moet sinds 2007. Dit wordt gedaan met een gifstof en warmte.
Er is geen legitieme gezondheidsreden voor. http://www.cornucopia.org/almonds/
Er is juist door die onnatuurlijke behandeling wel twijfel over de risico's voor de gezondheid. De methode zou juist goed voor de gezondheid moeten zijn, maar ze veroorzaakt net het tegendeel en vormt nu zelf een gezondheidsrisico.


Copyright 2015. All rights reserved.
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu